Alabaş Salatası

 

Malzemeler:

1 orta boy alabaş
2 orta boy turuncu havuç
1 orta boy mor havuç
9-10 dal maydanoz
1 limon
1 küçük çay bardağı sızma zeytinyağı
Yarım tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

Alabaş ve havuçların kabuklarını soyup rendeleyelim. Maydanozları ince doğrayıp ilave edelim. Tuz, limon suyu ve zeytinyağını katıp iyice karıştıralım. Karışımı servis tabağına alıp üzerine zeytin taneleri koyup servis edelim.

Afiyet olsun

 

http://www.nurhansenturan.com/alabas-salatasi/