Hakkımızda

”…Yani, öylesine ciddiye alacaksın ki yaşamayı,
Yetmişinde bile, mesela, zeytin dikeceksin,
Hem de öyle çocuklara falan kalır diye değil,
Ölmekten korktuğun halde ölüme inanmadığın için,
Yaşamak yanı ağır bastığından.”

Nazım Hikmet, 1947 yılında kaleme aldığı “Yaşamaya Dair” isimli şiirinde böyle seslenmiş her birimize.

Bizim için de yaşamak yanı ağır bastı ve üstadın öğüdünü tuttuk, hem de yetmişimizi beklemeden,16.500 adet zeytin ağacı diktik. Ha öyle çocuklarımıza falan kalsın diye de değil, ömrümüze bereket olsun; sevdiklerimizle ve çevremizle bu keyfimizi paylaşalim diye.

Peki bu aşamaya gelirken neler yaptık, neler yaşadık?

“Eğer olmasaydı, zeytinyağını icat etmek zorunda kalırdık”

Rubio Viola
İtalyan Tıp Profesörü

Ürünlerimiz

Zagoda Arbequina Zeytinyağı

Zagoda Ayvalık Zeytinyağı

Zagoda Trilye Zeytinyağı

Bahçemizin Bilgesi

Edremit; Kaz Dağları’nın mitolojik öykülerinin hala ara sokaklarda sessizce dolaştığı, oksijeniyle sağlığın merkezi olan bir güzellik.

Dağlardan denize doğru zeytin ağaçlarının üstünden süzüle süzüle giderken karşılaştık onunla. Yaklaşık 500 yaşında bir bereket simgesi.

Biraz hüzünlüydü, bulunduğu yerden otoyol geçeceğinden kesilmesine karar verilmişti. Gövdesinde Antandros’un sakinlerinin anıları iz bırakmıştı, ama yine de tarih bile kurtaramıyordu onu.

Zeytin ağacı inatçıdır, güçlü gövdesi toprağı çok güzel kavrar.

Özenle kökleriyle beraber otoyol planlarının ortasından söküp aldık onu.
Bir bebeği sarmalarcasına kucakladık ve Zagoda zeytin bahçemize getirdik ve diktik, can suyunu verdik. Bahçedeki diğer ağaçlara bilgelik yapsın istedik.

Adı, Edremit oldu.

 

Bahçemizin Bilgesi

 

Edremit; Kaz Dağları’nın mitolojik öykülerinin hala ara sokaklarda sessizce dolaştığı, oksijeniyle sağlığın merkezi olan bir güzellik.

Dağlardan denize doğru zeytin ağaçlarının üstünden süzüle süzüle giderken karşılaştık onunla. Yaklaşık 500 yaşında bir bereket simgesi.

 

Zeytinyağı Hakkında

Blog

Instagram

Facebook