Hakkımızda
”…Yani, öylesine ciddiye alacaksın ki yaşamayı,
Yetmişinde bile, mesela, zeytin dikeceksin,
Hem de öyle çocuklara falan kalır diye değil,
Ölmekten korktuğun halde ölüme inanmadığın için,
Yaşamak yanı ağır bastığından.”
Nazım Hikmet, 1947 yılında kaleme aldığı “Yaşamaya Dair” isimli şiirinde böyle seslenmiş her birimize.
Bizim için de yaşamak yanı ağır bastı ve üstadın öğüdünü tuttuk, hem de yetmişimizi beklemeden,16.500 adet zeytin ağacı diktik. Ha öyle çocuklarımıza falan kalsın diye de değil, ömrümüze bereket olsun; sevdiklerimizle ve çevremizle bu keyfimizi paylaşalim diye.
Peki bu aşamaya gelirken neler yaptık, neler yaşadık?
“Eğer olmasaydı, zeytinyağını icat etmek zorunda kalırdık”
İtalyan Tıp Profesörü
Ürünlerimiz
Zagoda Arbequina Zeytinyağı
Zagoda Ayvalık Zeytinyağı
Zagoda Trilye Zeytinyağı
Bahçemizin Bilgesi
Edremit; Kaz Dağları’nın mitolojik öykülerinin hala ara sokaklarda sessizce dolaştığı, oksijeniyle sağlığın merkezi olan bir güzellik.
Dağlardan denize doğru zeytin ağaçlarının üstünden süzüle süzüle giderken karşılaştık onunla. Yaklaşık 500 yaşında bir bereket simgesi.
Biraz hüzünlüydü, bulunduğu yerden otoyol geçeceğinden kesilmesine karar verilmişti. Gövdesinde Antandros’un sakinlerinin anıları iz bırakmıştı, ama yine de tarih bile kurtaramıyordu onu.
Zeytin ağacı inatçıdır, güçlü gövdesi toprağı çok güzel kavrar.
Özenle kökleriyle beraber otoyol planlarının ortasından söküp aldık onu.
Bir bebeği sarmalarcasına kucakladık ve Zagoda zeytin bahçemize getirdik ve diktik, can suyunu verdik. Bahçedeki diğer ağaçlara bilgelik yapsın istedik.
Adı, Edremit oldu.
Bahçemizin Bilgesi
Edremit; Kaz Dağları’nın mitolojik öykülerinin hala ara sokaklarda sessizce dolaştığı, oksijeniyle sağlığın merkezi olan bir güzellik.
Dağlardan denize doğru zeytin ağaçlarının üstünden süzüle süzüle giderken karşılaştık onunla. Yaklaşık 500 yaşında bir bereket simgesi.
Zeytinyağı Hakkında
Blog
