Bilge Ağaç
Müzikte notaları nasıl bir uyumla buluşuluyorsa Zeytinyağında da doğanın sesini emeğin ritmini buluyor
Zagoda, İsmail Şahin’in kurduğu bir aile markası, İsmail Beyin zeytin ağaçlarına olan tutkusu, Doğu Karadeniz Bölgesi’nde halk arasında ‘salamura yeşil zeytin’e verilen ‘Zagoda’ ismiyle buluşmuş ve Manisa Köprübaşı’nda hayata geçerek marka haline gelmiş. İsmail Sahin’in başlattığı bu yolculuk bugün kızı Ceren Su Şahin’in vizyonuyla uluslararası bir girişime dönüşmüş.
Aynı duygudan besleniyor
Ceren Hanım aslında bir konser piyanisti. Amerika’da piyano icrası ve pedagojisi alanında doktora yapmış, Aynı zamanda, bir taraftan da University of Michigan’da akademik çalışmalarına da devam ediyor, Ailesinin tarımsal mirasından aldığı ilhamla Amerika’da Zagoda Olive 011 LLC’yi kurmuş ve Türkiye’de ürettikleri yüksek kaliteli zeytinyağlarını ABD’deki yüksek kaliteli zeytinyağı tüketicileriyle buluşturmaya başlamış.
Ceren Su Şahin, “Hem piyanistsiniz hem de Zagoda’nm Amerika’da satış ve pazarlamasını yapıyorsunuz Zor olmuyor mu? Nasıl bir duygu bu?” sorusuna, “Aslında zor değil, çünkü ikisi de aynı duygudan besleniyor: Tutku… Müzikte notaları nasıl bir uyumla buluşturuyorsam, zeytinyağında da doğanın sesini, emeğin ritmini buluyorum. Biri ruhumu, diğeri toprağı besliyor. İkisini bir arada yürütmek benim için zorluk değil, dengeyi bulmanın bir yolu. Bir yanda ruhumu, diğer yanda köklerimi besliyorum diyebilirim” yanıtını veriyor