Malzeme Listesi:

1 kase çekirdeği çıkarılmış zeytin, çekirdeğini çıkarmadım(300 gr )
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
üzerine kekik, pulbiber, fındık veye ceviz,1 tane limon(tercihe bağlı istemesseniz kullanmayın)

Tarif:

Yağımızı tavada kızdırıp doğradığımız sarımsakları ekliyoruz, 5 saniye kavurup , zeytinleri ilave ediyoruz, 5 dakika kavurduktan sonra servis tabağımıza alıyoruz, üzerine, baharatı ve cevizi serpip, limon sıkıyoruz servis yapıyoruz.Afiyet olsun.

Kaynak: http://www.mutfakpenceresi.com/2010/06/taze-yesil-zeytin-kavurmasi/